“大年糕是神，我是浙江东说念主。”
冬至前后，一首魔性且带有浓浓浙江方言口音的《浙江年糕歌》在轻率平台走红，也让 “年糕” 这全部浙江东说念主逢年过节必不能少的餐桌厚味，再次成为世界选藏的焦点。冬至驾临，年糕价钱是否高涨？品性有何区分？记者探询商超、商场及线上平台，带来一份关频年糕的价钱参考。
传统年糕参加销售旺季
批发价每斤涨了0.5-1元
冬至日，大马弄火食气完全，种种农家具林林总总。记者在商场内不雅察到，不同品类的年糕价钱端倪分明：广大宁波手工年糕10元3斤，约合3.3元一斤；有机年糕10元2斤半，单价约4元；来自诸暨等地的特质产地年糕，售价相似在4元控制；而口感特有的黄年糕，价钱稍高，约6元一斤。
流动摊位上售卖的散装年糕。 记者 陈朴风/摄
“前阵子广大宁波年糕批发价2.5元一斤，当今涨了小数，但和客岁差未几。” 摊位雇主娘一边整理着年糕，一边告诉记者，“咱们卖的皆是传统水磨年糕，纯手工制作的。”
位于大马弄的年糕店。 记者 陈朴风/摄
相较于农贸商场，市区连锁超市的冷冻暖锅年糕则更显实惠，售价为5.98元/千克，折合下来每斤仅3元，是现时商场上性价比很高的秉承。
连锁超市售卖的暖锅年糕。 记者 陈朴风/摄
隔壁一家面馆的雇主向记者浮现，近期年糕批发价略有上浮，每斤涨了0.5-1元，如今有机年糕的进货价约4.5 元一斤。自然老本价小幅高涨，但冬至前后的年糕销量却赫然走高，“咱们店里主淌若卖面条，但当今每天也要用掉30斤年糕。”据店主浮现，卖得最佳的年糕菜品是青菜肉丝汤年糕。
五彩年糕、年糕拿铁
靠颜值和创意抬起身价
和基础款年糕的亲民阶梯不同，特质款年糕的价钱则拉开了赫然差距。记者在多个线上平台看到，主打健康意见的五彩年糕近期销量火爆，单价高达16.8元/斤。据了解，这类年糕用菠菜汁、南瓜泥、紫薯泥等自然食材调色，凭借高颜值和节日典礼感，俘获了不少花费者的芳心。
价钱偏高的五彩年糕。 记者 陈朴风/摄
除了品类不绝升级，年糕的服法也在年青东说念主中玩出了新款式。一位年青主顾告诉记者，比较蒸、煮、炒等传统作念法，她更满足尝试创意服法。“这是最近很火的‘糖桂花年糕拿铁’，不少东说念主故意为这款饮品打卡，我也计算去尝尝看。”记者在大师点评上查询发现，这款饮品售价为35元一杯，是餐厅的牌号菜，还登上了平台保举热榜，成了名副其实的“年糕网红”。
糖桂花年糕拿铁。受访者供图
“大年糕 大年糕 大年糕生小年糕……”顿挫顿挫的歌词，藏着浙江东说念主一代又一代对年糕的偏疼。总体来看，本年杭州的年糕商场价钱举座浮现，基础款价钱微涨但仍亲民；特质款因工艺和产地有一定的溢价，价钱区间赫然扩大。而年青东说念主鼓舞的创意服法，也让年糕从传统年货走向更盛大的花费场景。